• celinamaurel

Courgette et marlin fumé

Mis à jour : 7 oct. 2020

Recette simple pour les parresseux gourmets!

Nutrition_ marlin fumé et courgettes

Avec un économe, faites de fines tranches de courgettes dans le sens de la longueur.

Placez 3 tranches parallèles dans le fond de l'assiette. Tournez l'assiette d'un quart de tour avant de rajouter 2 autres tranches de courgettes. Vous obtenez ainsi un joli quadrillage.

S'il vous reste des tranches de courgettes vous pouvez faire des rosaces pour la décoration.

Puis 3 ou 4 tranches de marlin fumé. Poivrez et arroser d'un filet de jus de citrron frais.

Servir avec un biscuit multi-grains ou un morceau de pain.


Difficile de faire plus simple non?!


Resultats nutrition: des fibres, des proteines, de l'iode et le ventre rempli mais pas trop! ;)

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