Courgette et marlin fumé
Dernière mise à jour : 7 oct. 2020
Recette simple pour les parresseux gourmets!
Avec un économe, faites de fines tranches de courgettes dans le sens de la longueur.
Placez 3 tranches parallèles dans le fond de l'assiette. Tournez l'assiette d'un quart de tour avant de rajouter 2 autres tranches de courgettes. Vous obtenez ainsi un joli quadrillage.
S'il vous reste des tranches de courgettes vous pouvez faire des rosaces pour la décoration.
Puis 3 ou 4 tranches de marlin fumé. Poivrez et arroser d'un filet de jus de citrron frais.
Servir avec un biscuit multi-grains ou un morceau de pain.
Difficile de faire plus simple non?!
Resultats nutrition: des fibres, des proteines, de l'iode et le ventre rempli mais pas trop! ;)