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Healthy pudding pomme kiwi gingembre

Mis à jour : 7 oct. 2020


Simple, rapide et délicieux ce pudding est vraiment multi-occasion! Toute la recette vous fait une bonne idée de snack alors que des verrines font une idée de dessert originale.


Ingrédients:

- 1 pomme verte, épluchée

- 1 kiwi, pelé

- 1 morceau de gingembre (petit ou gros selon vos préférences)

- 1 cuillère a bouche de tokmaria

Méthode:

1) Faire tremper les graines de tokmaria 15 minutes ou plus.

2) Hacher grossièrement le gingembre, la pomme et le kiwi.

3) Écraser les fruits et le gingembre au robot pour en faire une purée. Ajouter un peu d'eau si nécessaire, cela permet au robot de mieux écraser les fruits.

4) Rajouter les graines de tokmaria gonflées. Mixer rapidement.

5) À consommer tout de suite ou après avoir laissé refroidir au frigo.

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